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世田谷区にある小田急線「経堂駅」から徒歩3分。街中の小さなクラフトビール工房です。併設しているスタンドビアバーで出来立てビールが飲むことができます。ソフトドリンクもありますのでご家族でのご来店もお待ちしております。

SPECIAL NEWS!!


↑クリックすると世田谷みやげのWEBページ(2019年の新しい仲間紹介ページ)に飛びます。世田谷みやげの詳しい説明はこちら

せっかく登録されたのですが現在瓶ビールは品切れ中です。後藤醸造の樽生ビールをお楽しみください!


↑クリックするとブログ(外部リンク)が開きます。日々の活動を綴っていく予定です。ちょっとずつ形にしていきますので応援よろしくお願いします!



\大ニュース!/
開催日:2019年1月20日(日)~入荷ビールが無くなるまで
場所:ビアバルFesta(フェスタ)下北沢

後藤醸造ではありません。ご注意ください。
小田急線ビール特集が開催されます!小田急線沿線のクラフトビールが一挙に並ぶレアな機会!後藤醸造のビール「経堂エール」「シトラスガーデン」「サニーサイドゴールデンエール」も並びます。後藤醸造定休日の月・火曜日に、Festaさんで飲めるのもポイントですね。詳しくはI LOVE 下北沢さんのサイトをご覧ください。

 




皆様の応援のおかげで、瓶ビールを後藤醸造の工房で形にすることができました。

ラベルのデザイン、印刷、写真撮影は、世田谷区の企業にしていただきました。

当面は不定期で販売いたします。

2019年1月現在、ご好評につき品切れ中です。

 

thanks:)

design 星野デザイン事務所様

print ニットク様

photo Flexiblework様


新作『サニーサイド ゴールデンエール』開栓中!

●サニーサイド ゴールデンエール●

多めのモルトとホップを使い、アルコール度数とモルト感を出した飲みごたえのあるストロングペールエールです。

 

聞き覚えのある名前だな…と思った方は大正解です。後藤醸造ビアバーオープン1周年記念の時に、常陸野ブルーイングラボで合同醸造させていただいたビールが、このサニーサイドゴールデンエールでした。今回は後藤醸造の工房仕込で復活です。理想のビールにより近付けるためレシピから練り直しました。

 

日常をほんのちょっと明るく照らす、サニーサイドなビールになりますように。


新作『シトラスガーデン』開栓中!

●シトラスガーデン●
散歩道の途中で見かける柑橘類の果実。見るだけでももちろん楽しい、でもその先にストーリーが続いていたらもっと楽しいかもしれません。
第1弾となると今回は、後藤実家のお隣さんの庭の柚子と、後藤醸造常連さんの庭のすだちを使いました。
香料一切不使用の自然で爽快な香りは、ホップの苦味にもマッチします。まるで丸かじりしているかのようなビールができました。
皆様の庭になっている果実、ビールにしてみませんか?

ビールラインナップ情報


後藤醸造の工房でクラフトビール【経堂エール】の醸造を開始しました。仕上がり次第随時開栓します。

モルトの甘味とコク、ホップの香り、ビールらしい苦みをバランス良く詰め込んだビールで、1杯目にオススメです。またオーソドックスなタイプですので何度でもおかわりができます。長く愛されるビールになるよう毎回丁寧に仕込んでまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

**BEER DATA**
ビール名:経堂エール

ビアスタイル:アメリカンペールエール


NEWS!


2019.1.13

ブログを始めました。リピーターのお客様にも初めてのお客様にも楽しんでいただけるような、そんなブログにしていきたいと思います!

今までホームページに掲載していました『ブログ』は『コラム』に変更いたしました。


2019.1.9

2019年新春の新作【サニーサイド ゴールデンエール】開栓しました


2019.1.5

営業日カレンダーに1月の営業日を掲載しました


2018.12.10~12.16

瓶ビール『経堂エール』全国発送受付中!【受付終了しました】


2018.11.2~4

瓶ビール初リリース!たくさんの応援ありがとうございました!

これからも美味しいビール造りを頑張ります。


2018.10.17~

秋の新作パンプキンエール【シンデレラ、ゲットオン!】開栓します。


2018.10.12(金)~10.14(日)

『フルーツビールの日』

マスカット・マンゴー・ライム・アップルetc.

ご用意した分がなくなり次第終了します


2018.9.5(水)~9.9(日)

9月イベント『ホップをビールに浮かべて飲んでみよう』

ご用意した分がなくなり次第終了します


2018.8.17(金)~8.19(日)

『全部IPAの日』

ご用意した分がなくなり次第終了します


2018.8.10(金)~8.12(日)

『CITTA'の夏祭り』出店します→公式WEBページはこちら

ラ・チッタデッラ

JR川崎駅東口・京急川崎駅中央改札から徒歩7分



2018.7.11(水)~7.15(日)

『後藤醸造 周年祭』

おかげさまで2周年を迎えます。新作オリジナルビール『スターゲイザーIPA』を開栓します。営業スタイルは普段通りです。クラウドファンディングのリターンのお渡しもしておりますので、IPAと一緒に是非!

初日11(水)のみ17:00オープンです。よろしくお願いいたします。


top news 2018.6.20(水)

クラウドファンディングのリターンのご提供を開始します。

(6月19日)活動レポートを更新しましたのでご一読をお願いいたします→活動レポートへ

(6月20日)活動レポートを更新しました。【お渡しの手順】→活動レポートへ


2018.6.8(金)

『全部農大OBつながりの日』

農大OBが勤めている醸造所のクラフトビールを繋げます。なくなり次第終了となります。


2018.4.28~5.6

ビアフェス【クラフトビール新酒解禁祭り2018】@高田馬場
ビアフェス初出店です!新酒解禁祭りのWEBサイトはこちら




2018.3.6

テレビ朝日『じゅん散歩』に出演いたしました。

夏に向けて瓶ビール製品化の準備を進めています。



2017.12.22

経堂エールの樽の卸販売を始めました。飲食店様向けページ開設しました。

お問い合わせはお気軽にどうぞ


 2017.6.28

クラフトビール飲み比べセットをはじめます。

①平日15~17時限定の販売です。

②5枚綴りのチケットをご利用の方はどの時間帯でも使えます。

その日のビールラインナップより3種類お選びください。



2017.2.20
ポイントカードがビンゴになったらフード盛り合わせやビールをプレゼント!詳しくはこちら

後藤醸造とは?

夫婦で立ち上げたビアバーです。2017年9月醸造所開設しました。

飲食店様へ

2017年12月末より樽の卸販売を開始しました。

営業日カレンダー

営業日や貸切営業のご確認はこちらでチェック!


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